Samba-θεραπεία

Η ιστορία της σάμπα-θεραπείας ξεκίνησε από μία Γιαπωνέζα-Βραζιλιάνα που ζει στην Ιταλία. Η σαμπα-θεραπεία δεν έχει όριο ηλικίας. Πρόκειται για μια σωματική δραστηριότητα, χαλαρή και δημιουργική. Είναι μια προληπτική θεραπεία για προβλήματα κυκλοφορίας και αρθρώσεων, είναι αντι-στρες, τονώνει και ενισχύει τους μυς και την ψυχή. Βελτιώνει τις προσωπικές σχέσεις και βοηθά στην κατάκτηση της αυτογνωσίας.…

Samba

Όταν μιλάμε για samba, μιλάμε για τη Βραζιλία ή και το αντίστροφο. Όπως και η ίδια η Βραζιλία, η samba είναι το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης πολλών διαφορετικών επιρροών και μειγμάτων. Αν και δεν συμφωνούν όλοι οι μουσικολόγοι για την προέλευσή της, για κάποιους οι ρίζες της μπορούν να αναζητηθούν στον αφρικανικό ρυθμό batuque και για…

Salsa

Η Salsa (Σάλσα), ο «χορός της αποπλάνησης», χαρακτηρίζεται από αισθησιακές κινήσεις και είναι σίγουρα ένας από το πιο ρομαντικούς χορούς. Τα τελευταία χρόνια έχει γνωρίσει απίστευτη επιτυχία σε όλον τον κόσμο, κερδίζοντας το ενδιαφέρον τόσο των αντρών όσο και των γυναικών. Είναι δύσκολο να εντοπίσουμε τι ακριβώς συνέβαλε στην τάση αυτή, αλλά υπάρχουν μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία…

Batucada

Η Batucada (Μπατουκάδα) θα μπορούσε να οριστεί απλά ως μια μουσική συνάντηση κρουστών, αλλά αυτός ο ορισμός δεν αρκεί για να περιγράψει την τρομερή δύναμη και αίσθηση που είναι σε θέση να δημιουργήσει αυτό το «τζαμάρισμα» κρουστών με κινητήρια δύναμη τη bateria. Πρόκειται για μια σειρά από μουσικούς που παίζουν κρουστά με επικεφαλής ένα μαέστρο, ο…

Tango

Το Tango είναι μουσική και χορός της νοσταλγίας και της μελαγχολίας, με έδρα το Μπουένος Άιρες. Είναι ίσως ο πιο σαγηνευτικός και πιο αισθησιακός χορός για ζευγάρια. Η ιστορία Ήταν ευρέως διαδεδομένο στις λαϊκές γειτονιές του Μπουένος Άιρες αλλά αντιμετωπιζόταν εχθρικά από την αστική τάξη. Ίσως σε αυτήν την προκατάληψη να οφείλεται και η σύνδεσή…

Capoeira

Επαναστατικότητα, δύναμη, ευστροφία και μοναδικός ρυθμός… Η νέα «μανία» της Βραζιλίας που φαίνεται να εξαπλώνεται ραγδαία σε όλο τον κόσμο χαρακτηρίζεται από τα ίδια στοιχεία που διακρίνουν το πάθος των Βραζιλιάνων. Η Capoeira (Καποέιρα) είναι μια βραζιλιάνικη πολεμική τέχνη που συνδυάζει τα στοιχεία του χορού, των ακροβατικών και της μουσικής και μερικές φορές αναφέρεται ως ένα…

Milonga

Το tango και η milonga, αν και διαφορετικά είδη μουσικής είναι στενά συνδεδεμένα. Η milonga έχει περίπλοκη ιστορία και πολλές διαφορετικές έννοιες. Ο όρος στην Αργεντινή μπορεί να αναφέρεται στο χορό ή σε μια μουσική φόρμα ή σε μία χαλαρή, γιορταστική και κεφάτη συμπεριφορά. Σύμφωνα με τον Μπόρχες, είναι το τραγούδι της γειτονιάς, ένας από…

Maculelê

Στην πόλη του Santo Amaro de Purificacao της Bahia που χαρακτηρίζεται από το χρώμα του καρναβαλιού και στην οποία διοργανώνονται πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις με αφρικανική προέλευση που τώρα εμπλουτίζουν την βραζιλιάνικη κουλτούρα, γεννήθηκε γύρω στα 1890 ο χορός Maculelê. Είναι ένας πολεμικός χορός με έντονη έκφραση του σώματος, στον οποίο οι άνθρωποι χορεύουν σε μια…

Πατάτα

 (Solanum tuberosum) είναι ένα λαχανικό πολλών χρήσεων. Ανεξαρτήτως προτιμήσεως -τηγανητές, πολτοποιημένες, ψητές ή στη σχάρα- στη συνέχεια θα βρείτε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τη δημοφιλή πατάτα: • Οι πατάτες άρχισαν να καταναλώνονται πριν από 6.000 χρόνια από τους ιθαγενείς που έζησαν στα βουνά των Άνδεων στο Περού. • Οι Ίνκας ήταν οι πρώτοι που μέτρησαν…

Σοκολάτα

Η ιστορία Αυτός ο γλυκός πειρασμός που κρύβεται συνήθως σε ένα όμορφο περιτύλιγμα κουβαλά μια ιστορία από εξωτικά μέρη, μακρινά ταξίδια και μικρές οικογένειες που καλλιεργούν λεπτά τροπικά οπωροφόρα δέντρα. Ανοίγοντας το περιτύλιγμα, αποκαλύπτετε τον σπόρο του κακαόδεντρου και ταυτόχρονα ενώνεστε με ανθρώπους από όλο τον κόσμο, οι οποίοι εδώ και 4.000 χρόνια έχουν στραφεί…